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Recettes de crème montée

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de crème montée et de bûche de noël partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Meilleures recettes de crème montée et de bûche de noël des Gourmets

Des idées de recettes de crème montée et de bûche de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bûche curd citron sans gluten
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Allergique Gourmand Allergique Gourmand
Un biscuit au cacao, une crème végétale chocolat blanc montée, un curd de citron. Voici de quoi est composée cette délicieuse bûche de Noël sans gluten ni lait ni oeuf. Une bûche qui a du style et qui a parfaitement sa place sur une table festive.

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Nouveautés : des recettes de crème montée et de bûche de noël qui changent !

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Une bûche roulée composée d'une génoise, d'un confit de fraise et d'une crème montée au citron vert est super rafraichissante et parfaite pour finir un repas un peu lourd.

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